Die richtige Aufbewahrung von Obst und Gemüse: Was kommt in den Kühlschrank und was nicht? Obst und Gemüse sind wesentliche Bestandteile einer gesunden Ernährung. Aber die Art und Weise, wie du sie lagerst, kann einen großen Einfluss auf ihre Frische und Haltbarkeit haben. In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, welche Obst- und Gemüsesorten im Kühlschrank …
Lebensmittelverschwendung – So landet weniger Essen im Müll Lebensmittelverschwendung ist ein großes Problem. CO2-Emissionen vermeiden und gleichzeitig Geld sparen. Das ist möglich, indem du sparsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehst. Aber manchmal ist es nicht so einfach. Deshalb zeigen wir dir, wie du gegen Food Waste vorgehen kannst! Lebensmittelverschwendung – das Problem In Deutschland werden …
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Sind Pflanzendrinks die Zukunft? Es ist bekannt, dass die Herstellung von Kuhmilch, vor allem in Massentierhaltung, der Umwelt und dem Klima ungemein schadet. Daher steigen immer mehr Konsument:innen auf pflanzliche Alternativen wie Haferdrink, Mandeldrink, Sojadrink um. Aber sind Pflanzendrinks wirklich nachhaltiger? Welche Milchalternative ist umwelttechnisch gesehen die Beste? Und warum dürfen pflanzliche Alternativen eigentlich nicht …
Regional und Unverpackt – wie du beim Lebensmittelkauf die Natur schonst! Bananen, Gurken, Auberginen – dass verschiedenstes Lebensmittel immer und überall verfügbar sind ist für uns normal. Besonders in den Wintermonaten sind dabei die meisten Produkte weit gereist. Dick in Plastik eingepackt liegen sie dann in unseren Supermarktregalen. Das vielfältige Angebot an Nahrungsmitteln scheint natürlich …
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Obst und Gemüse sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Doch leider werden sie oft falsch gelagert und verlieren so an Geschmack und Nährstoffen. Dieser Artikel bietet Tipps für die richtige Lagerung von Obst und Gemüsesorten, die bei den Deutschen besonders beliebt sind. Sie versorgen uns mit Vitaminen, Ballaststoffen, Mineralstoffen und mehr und schmecken dabei …
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