Nachhaltigkeit & Ernährung

Tofu Protein Pflanzliches Protein

Proteinreiche Lebensmittel: Klimafreundliche Alternativen und ihre CO2-Bilanz

Proteinreiche Lebensmittel: Klimafreundliche Alternativen und ihre CO2-Bilanz Wenn es um eine proteinreiche Ernährung geht, denken viele zunächst an Fleisch und Milchprodukte. Diese sind jedoch oft mit einer hohen CO2-Bilanz verbunden. In diesem Blogbeitrag stellen wir dir einige klimafreundliche pflanzliche Alternativen vor, die nicht nur reich an Protein sind, sondern auch einen geringeren CO2-Ausstoß haben. In …

Proteinreiche Lebensmittel: Klimafreundliche Alternativen und ihre CO2-Bilanz Weiterlesen »

Obst und Gemüse für Vitamin C

Vitamin C reiches Obst und Gemüse

Vitamin C reiches Obst und Gemüse: So deckst du umweltfreundlich deinen Tagesbedarf Vitamin C ist ein essenzieller Nährstoff, der zahlreiche wichtige Funktionen in unserem Körper erfüllt, von der Unterstützung des Immunsystems bis zur Förderung der Hautgesundheit. Doch wie viel Vitamin C benötigst du eigentlich täglich, und welche Obst- und Gemüsesorten sind die besten Quellen dafür? …

Vitamin C reiches Obst und Gemüse Weiterlesen »

Kühlschrank

Temperaturzonen in deinem Kühlschrank – Wo lagere ich was?

Temperaturzonen in deinem Kühlschrank – Wo lagere ich was? Ein optimal organisierter Kühlschrank hilft dir nicht nur, deine Lebensmittel länger frisch zu halten, sondern spart auch Energie und Geld. Die richtige Lagerung in den verschiedenen Temperaturzonen deines Kühlschranks ist entscheidend, um die Qualität und Haltbarkeit deiner Lebensmittel zu maximieren. Hier erfährst du, wo du welche …

Temperaturzonen in deinem Kühlschrank – Wo lagere ich was? Weiterlesen »

Kühlschrank Lagerung

Wie lagere ich eigentlich mein Obst und Gemüse richtig?​

Wie lagere ich eigentlich mein Obst und Gemüse richtig? Ein knackiger Apfel, saftige Erdbeeren oder eine reife Avocado – frisches Obst und Gemüse sind aus unserer Ernährung nicht wegzudenken. Die richtige Lagerung ist dabei entscheidend, damit alles so lange wie möglich frisch bleibt. Dieser Blogbeitrag gibt dir nützliche Tipps und Tricks, wie du deine Obst- …

Wie lagere ich eigentlich mein Obst und Gemüse richtig?​ Weiterlesen »

Fruits and vegetables

Die richtige Aufbewahrung von Obst und Gemüse: Was kommt in den Kühlschrank und was nicht?

Die richtige Aufbewahrung von Obst und Gemüse: Was kommt in den Kühlschrank und was nicht? Obst und Gemüse sind wesentliche Bestandteile einer gesunden Ernährung. Aber die Art und Weise, wie du sie lagerst, kann einen großen Einfluss auf ihre Frische und Haltbarkeit haben. In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, welche Obst- und Gemüsesorten im Kühlschrank …

Die richtige Aufbewahrung von Obst und Gemüse: Was kommt in den Kühlschrank und was nicht? Weiterlesen »

Planetary Health Diet

Die Planetary Health Diet

Die Planetary Health Diet Die Planetary Health Diet ist ein neues Konzept für eine gesunde Ernährung, das sich um die Bedürfnisse von Menschen und Planeten kümmert. Die Idee ist, dass wir unsere Ernährung ändern müssen, um sowohl unsere eigene Gesundheit als auch die Gesundheit unseres Planeten zu erhalten. Diese Ernährung empfiehlt eine reduzierte Aufnahme von …

Die Planetary Health Diet Weiterlesen »

olive oil, olives, food-968657.jpg

Rapsöl, Sonnenblumenöl oder Olivenöl? – Welches Öl ist am nachhaltigsten?

Rapsöl, Sonnenblumenöl oder Olivenöl? – Welches Öl ist am nachhaltigsten? Es gibt viele Mythen rund um verschiedene Öle. Aber was stimmt und auf was kannst du achten, um nachhaltig Öl zu konsumieren? Wir haben in diesem Artikel zusammengefasst, auf was es beim Ölkauf ankommt, welche Öle wirklich gesund sind und welche du lieber meidest. Welches …

Rapsöl, Sonnenblumenöl oder Olivenöl? – Welches Öl ist am nachhaltigsten? Weiterlesen »

hot chocolate, cocoa, cookie-1782623.jpg

Mit deiner Ernährung CO2 sparen? – So reduzierst du deinen CO2-Fußabdruck bei deiner Ernährung

Mit deiner Ernährung CO2 sparen? – So reduzierst du deinen CO2-Fußabdruck bei deiner Ernährung Hast du schonmal von der CO2 Diät gehört? Lebensmittel verursachen erhebliche CO2-Emissionen durch Produktion, Vertrieb und Entsorgung. Wir erklären dir, wie sich der „CO2-Fußabdruck“ von Lebensmitteln zusammensetzt und welche Lebensmittel du ersetzten kannst, um der Umwelt etwas Gutes zu tun. Der …

Mit deiner Ernährung CO2 sparen? – So reduzierst du deinen CO2-Fußabdruck bei deiner Ernährung Weiterlesen »

Regenwald in Südamerika

Palmöl – Killt unsere Regenwald?

Palmöl – Killt unsere Regenwald? Der Massenkonsum von Palmöl hat alarmierende globale Folgen. Die fortschreitende Zerstörung des Regenwaldes, der Verlust von Artenreichtum und Biodiversität sowie der sich beschleunigende Klimawandel sind die offensichtlichsten Folgen. Klar ist, umso höher die Nachfrage, desto mehr wachsen ökologische und soziale Probleme. Was ist Palmöl?​ Ölpalmen liefern zwei Arten von Öl. …

Palmöl – Killt unsere Regenwald? Weiterlesen »

Nach oben scrollen
DSGVO Cookie Consent mit Real Cookie Banner